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  • 公司: 广州佳厨餐饮服务管理有限公司
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陈店镇最好的工厂伙食承包公司

2016-03-09 10:35:30 381次浏览
价 格:7

一、合作模式:

1) 贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍,水电、燃料费用视具体情况另行商议定。

2) 我们可垫付贵单位一个月的伙食费,次月五日前再与贵单位财务办理上月餐费结算。

3) 贵单位食堂人员工资及一切福利待遇由我们负责。

4) 我们在保证基本套餐的前提下,推出特色窗口:小炒、面档、自选。小炒明码标价现炒现卖。面档突出风味面点:兰州拉面、刀削面、手工面、桂林米粉、河粉、手工水饺、煎锅等。

二、利润来源:

1)依托连锁经营之优势,统一采购于生产基地,统一配送原材料,降低采购成本。

2)加强技术管理,提高菜肴的合理搭配,合理烹调,杜绝浪费。

3)不断进行技术开发,创研新菜品,使员工常吃常新,稳定客源市场。

4)科学管理,规范使用各项设备、设施,减少维修费用,合理使用水、电、燃料,杜绝浪费。

三、就餐方式:

(一)员工就餐方式:

1、IC卡就餐方式

1)所有人员持IC卡到指定的就餐区域刷卡就餐;

2)各菜式窗口分别供应多样化套餐、粉面及特色风味食品;

3)贵单位与我司根据实际刷卡次数及金额核算餐费并进行月结;

2、饭票就餐方式

1)由我公司提供饭票,由贵单位代为分发,饭票作为就餐依据;

2)各菜式窗口均供应多选择的套餐、粉面及特色风味食品;

3)月底以贵单位发出饭票数量由我公司开具收据进行结算;

3、固定报餐方式

1)贵单位按照实际出勤人数每天向我司食堂预报就餐人数;

2)各菜式窗口均供应多选择的套餐、粉面及特色风味食品;

3)我公司根据贵单位报餐人数结合实际用餐人数核算餐费并进行月结;

4、饭卡就餐方式

1)所有人员用饭卡到指定的就餐区域用饭卡就餐;

2)各菜式窗口均供应多选择的套餐、粉面及特色风味食品;

3)我公司根据贵单位人员饭卡使用记录进行核算餐费并进行月结;

(二)供餐流程:

1)员工于就餐时间持IC卡进入饭堂刷卡(饭票、饭卡、或登记)就餐;

2)选择所喜好菜式窗口排队,根据双方拟定餐标配餐;

3)早餐:员工按照实际刷卡金额从IC卡(饭票、饭卡、或登记)中扣除,供应多款中西式点心,(如包子、馒头、糕点、西饼等)另供应炒粉、炒面、炒饭、汤粉、汤面、各式粥类等。

中餐及晚餐:

4)分湘菜、粤菜、川菜、客家菜等窗口,每个窗口有多款菜供应。员工在此区域可自由选择荤菜及素菜,另配米饭、靓汤。每餐免费提供酱油、醋、腐乳、辣椒酱及开胃小菜,员工自愿添加。

5)米饭及汤不限量,以吃饱为原则;

5)为满足部分不想吃套餐的员工,饭堂还供应多款面食及点心、卤菜、小炒等供员工选择,并与约定餐标取同等价格。全部由饭堂工作人员现场制作。

(三)结算方式:

1)双方共同核实无误的餐费约定结算

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